Рецепт Рататуя - овощного блюда, приготовленного в духовке. Для приготовления необходимы помидоры, кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук, чеснок, французские травы, растительное масло, соль и перец. Сначала готовится соус из запеченного перца и помидоров, затем на него выкладываются кружочки овощей, смазанные маслом со специями. Блюдо готовится в духовке около 2-х часов. Приятного аппетита!